Bis ein Blackout und alle dadurch entstehenden Probleme behoben sind, kann einige Zeit vergehen. Darum wurde das "Blackout-Kochbuch" durch die Lehr- und Versuchsküche an der Heereslogistikschule entwickelt und gestaltet und enthält einfache Rezepte für Krisenzeiten.

Tanner präsentiert "Blackout-Kochbuch" des Bundesheers

"‘Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen‘, das sagt der alte Volksmund. Mit dem nun vorliegenden Kochbuch aus der Lehr- und Versuchsküche zeigt das Bundesheer einmal mehr im Bereich der Militärlogistik, dass unsere Kenntnisse der Bevölkerung helfen, Krisensituationen zu meistern. Das Zubereiten von Speisen ist überlebenswichtig und besonders in Ausnahmesituationen kann man so ein Stück Alltag bewahren." meint Verteidigungsministerin Klaudia Tanner.

Kochen trotz Blackout

Besonders wichtig ist dann aber vor allem, dass möglichst viele Haushalte für eine derartige Krise vorgesorgt haben. Und ein entscheidender Teil dieser Vorsorge ist: Wie kann ich in einer Wohnung ohne Strom kochen? Wie bereite ich die Lebensmittel aus meinem Kühlschrank zu, bevor sie verderben?

"Blackout-Kochbuch" hilft mit einfachen Rezepten

Hier hilft das neue Kochbuch der Heereslogistikschule: Neben Tipps zur Trinkwasser-Bevorratung und zum Einrichten einer Notkochstelle zeigt das Buch mit einer Handvoll Rezepten, wie verderbliche Lebensmittel schnell und einfach zubereitet werden können.

Entwickelt und getestet wurden diese Grundrezepte von der Lehr- und Versuchsküche des Instituts Wirtschaftsdienst. Je nach verfügbaren Lebensmitteln können diese kreativ abgewandelt werden und sorgen für abwechslungsreiche Highlights in schwierigen Zeiten.

Weitere Informationen zur Blackout-Vorsorge: [Bundesheer - Blackout und dann? - Ratgeber für die Eigenvorsorge] (https://www.bundesheer.at/archiv/a2021/blackout/blackout.shtml)

(APA/Red)