Ein Gericht sorgt in Wien derzeit für Gesprächsstoff: In der „Spelunke“ am Donaukanal kostet eine Portion hausgemachte Spaghetti Carbonara mit Kaviar 99 Euro.

Das Lokal in der Taborstraße kombiniert dabei klassische Carbonara mit Tiroler Bauchspeck und Parmesan. Der entscheidende Preisaufschlag kommt durch den Kaviar: Angeboten werden 30 Gramm Royal Imperial Auslese Kaviar.

Wer auf die luxuriöse Zugabe verzichtet, zahlt für die Carbonara 24 Euro.

Der Preisunterschied fällt damit deutlich aus: Zwischen der klassischen Version und der Kaviar-Variante liegen 75 Euro.

Für 99 Euro gibt es hausgemachte Spaghetti mit Tiroler Bauchspeck und Parmesan sowie die zusätzliche Portion Kaviar.

Für die Spelunke ist es nicht das erste Gericht, das wegen seines Preises Schlagzeilen macht.

Bereits im Jänner 2026 wurde dort ein Schnitzel um 395 Euro angeboten. Dahinter stand das Gericht „Kaiser Franz“.

Dabei handelte es sich um ein Wagyu-Schnitzel, das zusätzlich mit 23-karätigem Blattgold, Royal Caviar Imperial Auslese und einem eigens entwickelten Zitronenparfum veredelt wurde.

Dazu wurden Babyerdäpfel, Salatherzen und Preiselbeeren serviert. Die Portion war für zwei Personen gedacht.

Wer das Wiener Luxusgericht ausprobieren möchte, hat damit zwei klar unterschiedliche Preisvarianten zur Auswahl.

Die klassische Carbonara ohne Kaviar kostet 24 Euro. Die Version mit 30 Gramm Royal Imperial Auslese Kaviar kommt auf 99 Euro.

Damit macht die „Spelunke“ aus einem italienischen Pasta-Klassiker ein Luxusgericht – und sorgt erneut für Aufmerksamkeit in Wien.

(Red)