Cheesecakes soweit das Auge reicht und das kostenlos: Das Tasting beinhaltet unterschiedliche Varianten der beliebten Süßspeise. Durchkosten und Schlemmen heißt es also am 28. September ab 12 Uhr. Rechtzeitig da sein, zahlt sich jedenfalls aus, denn die Tische werden nach dem „First come, first serve“ Prinzip vergeben, und nur solange der Vorrat reicht.

Von herbstlichen Kreationen bis hin zum RedBull Cheesecake

Wie immer werden die Cheesecakes der Saison angepasst, so stehen diesmal herbstliche
Kreationen im Mittelpunkt – etwa der Germknödel Cheesecake mit Powidl und Mohn oder eine
fruchtige Variante mit Mandarinen und Ingwer. Ein aktuell besonders angesagter Cheesecake
ist der „San Sebastian Cheesecake“, auch als „Basque Cheesecake“ bekannt. Der
„Exportschlager“ aus der Baskenregion besticht vor allem durch seine cremige, mousse-artige
Struktur und die dunkle Oberfläche, die ihm eine köstliche Karamellnote verleiht. Wer es gern klassisch hat, greift zum Brownie-Cheesecake. Eine absolut außergewöhnliche Variante hingegen ist der „RedBull
Cheesecake“ – die Marriott Patisserie hat dazu einen klassischen Cheesecake mit einer
Blaubeerschicht versehen und mit einem Gelee aus „RedBull Juneberry“ getoppt. Während der Verkostung können die Gäste live für ihren Lieblings-Cheesecake voten. Das Ergebnis wird noch vor Ort präsentiert
und der Lieblings-Cheesecake für ein halbes Jahr im Gartencafé gelistet.

Mango-Schoko-Cheesecake von Bloggerin “wienersüss”

Fruchtig-schokoladig geht es beim Influencer Cheesecake von „wienersüss“ (https://wienersuess.com) zu: Bloggerin Alexandra Ebert schickt dazu eines ihrer beliebtesten Cheesecake-Rezepte ins Rennen: einen No-Bake Cheesecake mit Knusperkeksboden und Mango-Topping. Alexandra Ebert („wienersüss“): „Besser kann ein Knusperkeksboden eines Cheesecakes nicht schmecken. Wer ihn einmal probiert, weiß warum dieses Rezept bereits zigtausende Male geteilt und nachgebacken wurde.“ Man darf also gespannt sein, welcher Cheesecake beim Live-Voting vor Ort diesmal das Rennen machen wird. Dieter Fenz, General Manager des Vienna Marriott Hotel: „Das Cheesecake Tasting ist für uns alle ein Highlight – unsere Patisserie gibt an dem Tag sagenhafte über tausend Verkostungsportionen aus. Das und die immer wieder überraschenden Kreationen sind eine beeindruckende Leistung. Wir freuen uns sehr, dass das von unseren Gästen so geschätzt wird und die Veranstaltung jedes Mal aufs Neue eine unglaubliche Anzahl an CheesecakeFans anzieht.“

Cheesecake Tasting im Vienna Marriott Hotel

Wo: Vienna Marriott Hotel (Hotellobby/Garten Café) – Parkring 12A, 1010 Wien
Wann: Samstag, 28. September 2024; ab 12 Uhr solange der Vorrat reicht
Der Eintritt ist frei, eine Reservierung nicht möglich – „First come, first cheesecake“

(Red)