Nicht nur Bio-Grillspezialitäten gilt es beim Grillfestival auf Schloss Hof zu verkosten, auch Craft Beer wird präsentiert und angeboten. Wer weniger Lust auf Fleisch hat, kann auch auf Fisch, Vegetarisches, Kleinigkeiten von der Salat- und Snackbar oder Süßspeisen von Joseph Brot zurückgreifen. Eine gesunde, antialkoholische Alternative zum Craft Beer gibt es in Form von Smoothies.

Grillfestival auf Schloss Hof: Tipps und Tricks rund um’s BBQ

Thomas Schmid, Grillstaatsmeister und Vizeweltmeister im Fischgrillen, verrät beim Show-Grillen seine Tipps für eine gelungene Grillerei. Natürlich kommen auch hier verschiedenste Schmankerl auf den Rost und können anschließend verkostet werden.

Kräuterexpertin Petra Regner-Haindl zeigt, wie aus der Gartenernte aromatische Grillsaucen und Chutney hergestellt werden können. Auch hier darf man kosten. Folgt man dem Klischee, werden die Männer eher bei der Vorstellung der neuesten Grillequipment-Trends anzutreffen sein. Auch die Kinder kommen nicht zu kurz: Auf sie wartet Ponyreiten und der Workshop „Wie kommt das Gras in den Burger?“, bei dem es um den Kreislauf der Fleischerzeugung gehen wird.

Grillfestival auf Schloss Hof: Details zur Veranstaltung

Termin: 16. bis 17. Juni 2018, von 10.00 bis 18.00 Uhr
Ort: Schloss Hof 1, 2294 Schloßhof
Eintritt: Erwachsene € 13,-; Kinder (6-18 J.) € 8,- Familienkarte (2 EW + max. 3 K) € 34,-

(Red.)