2018 wird an der Süd-Küste von Norwegen
das erste Unterwasser-Restaurant in Europa gebaut.
In dieser Gegend haben früher auch schon die Wikinger gelebt.
Dort wird man durch ein 11 Meter breites und
4 Meter hohes Fenster, Fische und
andere Meeres-Tiere beobachten können.

Das Unterwasser-Restaurant wird sich 5 Meter
unter der Meeres-Oberfläche befinden.
Der Koch vom Unterwasser-Restaurant
wird Nicolai Ellitsgaard Pedersen sein.
Er war vorher Koch in einem norwegischen Nobel-Restaurant.

Das Unterwasser-Restaurant wird „Under“ heißen.
"Under" ist Englisch und heißt unter.
Das Gemüse wird aus der Umgebung kommen.
Es wird Fisch und andere Meeres-Tiere
in dem Restaurant zum Essen geben.

Mit dem Bau vom Restaurant wird im Februar 2018 begonnen.
Das Ziel vom Unterwasser-Restaurant ist,
dass Touristen aus der ganzen Welt kommen.
Touristen sind Menschen aus dem Ausland,
die ein Land besuchen um dort Urlaub zu machen.

Das Restaurant wird  600 Quadratmeter groß sein.
Es wird genug Platz für 100 Gäste sein.
Wenn das Restaurant geschlossen ist,
wird das „Under“ als Forschungs-Station verwendet.
Es soll die Wirkung vom Klimawandel auf die
Meeresküste genau beobachtet werden.
Von oben betrachtet wird das Restaurant
wie ein gesunkenes Schiff aussehen.